صنایع غذایی با چشمانداز افزایشی تورم و همچنین آسیب کمتر از جنگ، میتوانند شانسی واقعی برای ساخت بازدهی داشته باشند. اما پرسش مهم این است که پرتفوی بهینه در این صنعت چگونه باید چیده شود؟
حسن فتحی، مدیر صندوق شاخصی نمک، صنعت غذایی بورس را در پنج دسته شیرینی و بیسکویت، روغن خوراکی، لبنیات، نوشیدنی و سایر محصولات غذایی تقسیمبندی میکند و به بررسی چشمانداز پیشاجنگ و پساجنگ هر یک میپردازد.به گفته او، میانگین تقسیم سود صنعت غذا حدود ۵۰ درصد است که در مقایسه با کلیت بازار عدد بدی نیست و در محدوده میانگین کل بازار قرار میگیرد.
فتحی همچنین با اشاره به وزن بالای برخی زیرگروهها در صنعت غذایی، روغن خوراکی با ۴۱ درصد، شیرینی و بیسکویت با ۲۱ درصد و لبنیات با ۱۱ درصد را بزرگترین بخشهای این صنعت دانست و چینش پرتفوی خود را نیز به ترتیب همین وزنها توصیه کرد. او در عین حال تأکید کرد روغن خوراکی و لبنیات در شرایط رکود تورمی میتوانند آسیب کمتری ببینند.
وی همچنین با انتقاد از ساختار طبقهبندی این صنعت توسط سازمان بورس، این چینش را عاملی دانست که امکان مقایسه عملکرد صندوقها با شاخص محصولات غذایی را دشوار کرده است.
فتحی در ادامه برنامه به بررسی برخی شرکتهای هر سکتور و همچنین پرتفوی صندوق نمک پرداخت. (دقیقه ۲۵)او در نهایت صنعت غذایی را در دوران پساجنگ از جذابترین صنایع بازار ارزیابی کرد.
گفتوگوی کامل را به صورت تصویری و یا صوتی در سایت فردای اقتصاد، ببیننده و شنونده باشید
۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۸:۰۰
واچلیست با علیتسنیمی
تبادل نظر